Олія часнику

Часникова олія ТМ «Мудрий Травник»

Рекомендовано вживати: дорослим по 1 чайній ложці 2-3 рази на добу за півгодини до їди.

Харчова (поживна) цінність 100 г продукту:

білки – 0 г, вуглеводи – 0 г; жири – 88,60 г. Калорійність: 879 ккал.

Умови зберігання та термін придатності: в сухому, захищеному від світла приміщенні за температури не вище 25С та відносній вологості повітря не вище 75%. Строк придатності 24 місяці з дати виготовлення.

Часник з давних часів є справжньою «скарбницею» як харчовий продукт і як засіб для лікування і профілактики безліч різних захворювань.

• Найсильніший природний антибіотик, що вбиває патогенні мікроорганізми, має потужну бактерицидну дію, оберігає від інфекцій і хвороботворних грибків.
• Ефірна олія, що міститься в часнику, має протимікробну, протигрибкову і протиглисну дію, пригнічує ріст і розмноження найпростіших.
• Підтримує життєвий потенціал і тонус організму, завдяки сірчистим сполукам і пектину, а також здатний знижувати холестерин і тріглеціріди в крові.
• Перешкоджає тромбоутворенню в судинах, оберігає еритроцити від вільних радикалів і окислення, попереджаючи передчасне старіння організму.
• За рахунок вмісту германію та ейхоена, часник здатний протистояти раковим пухлинам.
• Має судинорозширювальний ефект, знижує кров'яний тиск, підтримує функцію серцевого м'яза і клітин мозку, поліпшуючи пам'ять.
• Нормалізує функцію кишечника при дисбактеріозі, усуває метеоризм, пригнічує процеси гниття і бродіння, відновлює тонус кишечника.
• Протипростуднийе засіб, здатний підвищувати імунітет за рахунок власного інтерферону.

Цінність часникової олії

Терапевтична ефективність часнику пов'язана з композицією численних хімічних сполук: вітамінів (С, В1, В2, РР, А), мінералів (Са, К, Mn, Fe, Cu, Zn, Na, Se), алідонікотінової, роданисто-водневої кислот, гормонів, ферментів, холіну, сапонінів, глікозиду-аллііна, ефірної та жирної олії (суміш сульфідів) і інших речовин.

Часникова олія в косметології

Олія часнику здатна природним шляхом омолоджувати, відновлювати і регенерувати зростання здорових клітин шкіри. Широко використовується в засобах по догляду за волоссям для відновлення зростання, очищення пір шкіри голови, поліпшення якості волосся і боротьби проти випадіння волосся.

Часникова олія в кулінарії

Часникова олія популярна як пікантна добавка до перших страв, гарнірів, м'ясних і овочевих страв, соусів, маринадів, а при змішуванні з іншими оліями виходить незвичайна заправка для салатів з овочів.